Leite faz bem ou mal?

Leite, um tema controverso, não para mim que há muito tempo estudo a Medicina Tradicional Chinesa (MTC) e já estou convencida que realmente não precisamos inserir o leite bovino em nossa alimentação. Você cresce acreditando que ele é essencial para sua saúde, mas será mesmo? Acredite, isto é um mito! É claro pelos princípios da MTC o mal que o leite faz à fisiologia energética, especialmente ao sistema Baço/Pâncreas que está relacionado com a má digestão, edemas, retenções, processos inflamatórios, aumento de secreções, sensação de peso nas pernas, dificuldade de concentração entre outros!

Mas e o cálcio?! Com certeza muitos estão se perguntando... Existem muitas fontes de cálcio como couve, espinafre, chia, amêndoa, sardinha que fornecem excelentes quantidades desse nutriente.

Pense, somos os únicos mamíferos que continuamos tomando leite após a fase de amamentação, porque?